: Cupcakes de vainilla :

Dulces cupcakes!!!!

Esta mañana me he acordado del programa que veía de pequeña... con las manos en la masa... y he decidido meterme en la cocina... el resultado son estas cupcakes... están deliciosas.

Os dejo la receta:

Ingredientes:
100 ml de leche
1 vaina de vainilla en rama
250 g de mantequilla
150 g de azúcar glas
4 huevos
250 g de harina de repostería
Una pizca de sal
1 cucharadita de levadura en polvo

Y ahora manos a la obra:

1. Poner la leche en un cazo con la vaina de vainilla a cocer, podéis usar aroma de vainilla o en polvo, lo que tengáis en casa.
2. Batir: 100 ml de leche, 250 gramos de mantequilla (dejarla una hora antes fuera de la nevera, así será más fácil de batir), 150 g de azúcar glas, 4 huevos, pizca de sal y la levadura.
Ir echando poco a poco la harina.
3. Una vez tengáis la masa, sólo queda rellenar los papelitos para cupcackes y al horno!!!

Mientras están el horno, haremos el buttercream de vainilla, usaremos 200 gramos de mantequilla y 200 g de azúcar glas, una cucharada de leche, unas gotas de aroma de vainilla... por último colorante para alimentos y a mezclar todo!!!

Ya tenemos todo terminado, sólo queda decorarlas, introduce el buttercream en la manga pastelera y deja libre la imaginación... a crear formas... Adorna con palabras, corazones....